{"id":12770,"date":"2021-11-24T10:49:30","date_gmt":"2021-11-24T10:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espamob.com\/hotellerie-restauration\/"},"modified":"2024-03-04T23:02:35","modified_gmt":"2024-03-04T23:02:35","slug":"hotelarstwo-gastronomia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/espamob.com\/pl\/praktyki-zawodowe-erasmus\/hotelarstwo-gastronomia\/","title":{"rendered":"PL – stage erasmusplus metiers de lhotellerie et restauration"},"content":{"rendered":"

[vc_row css=”.vc_custom_1701371060640{margin-top: -20px !important;margin-bottom: 40px !important;background-image: url(https:\/\/espamob.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Hosteleria-y-restauracion.webp?id=21275) !important;}” conditional_render=”%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D”][vc_column css=”.vc_custom_1687965657482{padding-top: 30px !important;}” conditional_render=”%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D”][vc_empty_space height=”170″][vc_custom_heading text=”Mobilno\u015b\u0107 Erasmus Plus w sektorze hotelarskim” font_container=”tag:h1|font_size:27|text_align:center|color:%23ffffff” use_theme_fonts=”yes” css=”.vc_custom_1701537234241{margin-bottom: 15px !important;background-color: rgba(136,136,136,0.29) !important;*background-color: rgb(136,136,136) !important;}” animation_type=”zoomIn”][vc_empty_space height=”40″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row conditional_render=”%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D”][vc_column][vc_raw_html]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[\/vc_raw_html][vc_custom_heading text=”Odkryj mo\u017cliwo\u015bci sektora hotelarsko-restauracyjnego” font_container=”tag:h2|text_align:center” use_theme_fonts=”yes”][vc_separator]

<\/p>\n

Ten szeroki sektor obejmuje r\u00f3\u017cnorodne zawody zwi\u0105zane z kuchni\u0105, obs\u0142ug\u0105, cateringiem i recepcj\u0105 oraz profesje takie, jak, barman i sommelier. Ka\u017cda z tych rozleg\u0142ych dziedzin ma swoje w\u0142asne cechy charakterystyczne.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1636631874200{padding-bottom: 5% !important;}”][vc_column width=”1\/3″]

\n
\n\t<\/i>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Kuchnia<\/h3><\/div>
<\/p>\n

Rol\u0105 kucharza\/rki jest sporz\u0105dzanie i wydawanie potraw lub przygotowywanie przyj\u0119\u0107 z uwzgl\u0119dnieniem potrzeb klient\u00f3w. Sta\u017c zagraniczny pozwoli m\u0142odym praktykantom rozwija\u0107 nowe techniki kulinarne typowe dla kraju goszcz\u0105cego.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o kursie wyroby gotowania<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

\n
\n\t\"null\"\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Obs\u0142uga i catering<\/h3><\/div>
<\/p>\n

Sta\u017cysta\/tka b\u0119dzie odpowiedzialny\/a za serwowanie da\u0144, przyjmowanie klient\u00f3w, nakrywanie sto\u0142\u00f3w i odbieranie zam\u00f3wie\u0144. Sta\u017c zagraniczny w tej dziedzinie umo\u017cliwi m\u0142odym praktykantom poznanie nowych technik obs\u0142ugi w j\u0119zyku obcym.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192\u00a0Odkryj sta\u017c w obszarze obs\u0142ugi i gastronomia<\/span><\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

\n
\n\t<\/i>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Przyjmowanie go\u015bci i recepcja<\/h3><\/div>
<\/p>\n

Recepcjonista\/tka hotelu lub restauracji b\u0119dzie mia\u0142\/a sta\u0142y kontakt z klientami. To on\/a b\u0119dzie odpowiada\u0107 za ich przyjmowanie i doradztwo. Sta\u017c w tym zakresie pozwoli praktykantowi\/tce rozwin\u0105\u0107 nowe umiej\u0119tno\u015bci w j\u0119zyku obcym.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Odkryj sta\u017c w dziale obs\u0142ugi i restauracji<\/span><\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1636631916236{padding-bottom: 5% !important;}”][vc_column width=”1\/2″]

\n
\n\t<\/i>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Barman<\/h3><\/div>
<\/p>\n

Zadaniem barmana\/ki jest przygotowywanie napoj\u00f3w, podawanie ich kelnerom na sali lub klientom. Poznaj wszystkie przepisy na drinki na wyci\u0105gni\u0119cie r\u0119ki. Sta\u017c pozwoli praktykantowi na poznanie nowych technik i receptur koktajli w obcym kraju.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Odkryj sta\u017c barmana<\/span><\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″]

\n
\n\t<\/i>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Kelner sommelier<\/h3><\/div>
<\/p>\n

G\u0142\u00f3wnym zadaniem sommeliera jest dbanie o piwnic\u0119 win restauracji i jej zapasy. Celem jest stworzenie oryginalnej karty win. Sta\u017c zagraniczny pozwoli Ci rozwin\u0105\u0107 nowe techniki typowe dla kraju goszcz\u0105cego oraz pozna\u0107 nowy j\u0119zyk.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o kursie sommelierski<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1636631982137{padding-bottom: 3% !important;}”][vc_column width=”1\/3″][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]