{"id":12391,"date":"2021-11-19T10:14:24","date_gmt":"2021-11-19T10:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espamob.com\/colocacion-de-estudiantes-para-practicas-en-empresas-en-espana\/stage-erasmusplus-metiers-bouche\/"},"modified":"2023-12-19T12:20:21","modified_gmt":"2023-12-19T12:20:21","slug":"alimentacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/espamob.com\/es\/sectores-practicas-empresas-erasmusplus\/alimentacion\/","title":{"rendered":"ES – Pr\u00e1cticas Erasmusplus Sector Alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

[vc_row css=\u00bb.vc_custom_1701291164280{margin-top: -20px !important;margin-bottom: 20px !important;background-image: url(https:\/\/espamob.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Profesiones-culinarias.webp?id=21208) !important;}\u00bb conditional_render=\u00bb%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D\u00bb][vc_column css=\u00bb.vc_custom_1687965657482{padding-top: 30px !important;}\u00bb conditional_render=\u00bb%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb170″][vc_custom_heading text=\u00bbMovilidad Erasmus Plus en la industria alimentaria\u00bb font_container=\u00bbtag:h1|font_size:27|text_align:center|color:%23ffffff\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1701291283181{margin-bottom: 15px !important;background-color: rgba(136,136,136,0.29) !important;*background-color: rgb(136,136,136) !important;}\u00bb animation_type=\u00bbzoomIn\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb40″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1638176067633{padding-bottom: 5% !important;}\u00bb][vc_column][vc_raw_html]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[\/vc_raw_html][vc_custom_heading text=\u00bbDescubra las oportunidades de la industria alimentaria\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|text_align:center\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb][vc_separator]

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La industria alimentaria incluye una serie de oficios relacionados con la fabricaci\u00f3n, la transformaci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n de productos. Se moderniza constantemente para cumplir las normas de higiene m\u00e1s estrictas. Sectores dulces y salados, hay para todos los gustos.<\/p>\n

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Carnicer\u00eda<\/h3><\/div>
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El carnicero clasifica, almacena, corta y vende carne. Tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel de asesor culinario. Unas pr\u00e1cticas en el extranjero en una carnicer\u00eda o en un supermercado permitir\u00e1n a los j\u00f3venes aprendices descubrir nuevas t\u00e9cnicas y otro idioma.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Inf\u00f3rmese sobre la pr\u00e1ctica de carnicer\u00eda<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″]

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Charcuter\u00eda<\/h3><\/div>
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El charcutero ofrece platos fr\u00edos y calientes elaborados con caza, aves, pescado y mariscos. Realizar pr\u00e1cticas en una carnicer\u00eda artesanal o en un supermercado brindar\u00e1 a los j\u00f3venes la oportunidad de descubrir las t\u00e9cnicas espec\u00edficas del pa\u00eds en cuesti\u00f3n.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Inf\u00f3rmese sobre la pr\u00e1ctica de charcuter\u00eda<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″]

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Camarero de vinos - Bodeguero<\/h3><\/div>
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La primera tarea de un sumiller es cuidar la bodega del restaurante y sus valiosas existencias. El objetivo es crear una carta de vinos original. Unas pr\u00e1cticas en el extranjero te permitir\u00e1n desarrollar nuevas habilidades t\u00edpicas del pa\u00eds de acogida y descubrir un nuevo idioma.<\/p>\n

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Pescader\u00eda<\/h3><\/div>
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El pescadero emplea diversas pr\u00e1cticas, tales como desescamar, eviscerar, filetear y cortar el pescado. La realizaci\u00f3n de pr\u00e1cticas en el extranjero, ya sea en una pescader\u00eda o en un supermercado, brindar\u00e1 al aprendiz la valiosa oportunidad de perfeccionar y adquirir nuevas t\u00e9cnicas en este \u00e1mbito especializado.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Inf\u00f3rmese sobre la pr\u00e1ctica de pescader\u00eda<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″]

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Panader\u00eda<\/h3><\/div>
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La actividad principal del panadero es la elaboraci\u00f3n de pan, y aunque esta actividad ha evolucionado, el pan sigue requiriendo muchos pasos en su preparaci\u00f3n. Unas pr\u00e1cticas en este campo permitir\u00e1n al aprendiz desarrollar nuevas t\u00e9cnicas en el extranjero, as\u00ed como descubrir el idioma del pa\u00eds.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Inf\u00f3rmese sobre la pr\u00e1ctica de panader\u00eda<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″]

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Pasteler\u00eda<\/h3><\/div>
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El pastelero se encarga de toda la producci\u00f3n, de principio a fin. Debe ser muy meticuloso en la dosificaci\u00f3n, estar atento al proceso de cocci\u00f3n y realizar cuidadosamente la decoraci\u00f3n. Unas pr\u00e1cticas permitir\u00e1n al aprendiz desarrollar nuevas t\u00e9cnicas en el extranjero y descubrir el idioma del pa\u00eds.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Inf\u00f3rmese sobre la pr\u00e1ctica de pasteler\u00eda<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1636631916236{padding-bottom: 5% !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/3″]

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Chocolater\u00eda - Confiter\u00eda<\/h3><\/div>
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El pastelero conoce perfectamente sus materias primas, es decir, el chocolate y el az\u00facar, as\u00ed como todas las t\u00e9cnicas de inmersi\u00f3n, moldeado y recubrimiento. Unas pr\u00e1cticas en el extranjero en este campo permitir\u00e1n a los j\u00f3venes aprendices descubrir nuevas t\u00e9cnicas.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Inf\u00f3rmese sobre la pr\u00e1ctica de chocolater\u00eda<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″]

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Heladero<\/h3><\/div>
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El heladero artesano es una profesi\u00f3n completa, manejando todo el proceso desde la compra de materias primas hasta la venta de productos. Practicar en este campo brinda al aprendiz la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos en el extranjero.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Inf\u00f3rmese sobre la pr\u00e1ctica de heladero<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″]

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Cocina<\/h3><\/div>
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La funci\u00f3n del cocinero es preparar y elaborar platos o comidas, o preparar banquetes, teniendo en cuenta las necesidades y peticiones de los clientes. Unas pr\u00e1cticas en el extranjero permitir\u00e1n a los j\u00f3venes aprendices desarrollar nuevas t\u00e9cnicas culinarias t\u00edpicas del pa\u00eds de acogida.<\/p>\n

<\/div> <\/div> <\/div> [vc_column_text]\u2192 Inf\u00f3rmese sobre la pr\u00e1ctica de cocina<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb10px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1636631982137{padding-bottom: 3% !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/3″][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″]